Pizzeria Fontinha: comer uma, comer duas? estará lá Shakespeare? eis a questão

A Pizzeria Fontinha acabou de completar um ano de vida (a 14 de Março último)
e para celebrar a ocasião apresentou uma carta renovada,
com novos sabores e, algumas surpresas.
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Situada na zona alta da rua de Santa Catarina
e muito próximo da Praça do Marquês,
mais precisamente na Rua da Fontinha e por baixo do Hotel com o mesmo nome,
a Pizzeria Fontinha prima pelas suas pizzas com verdadeira essência napolitana, de massa artesanal, alta, mas muito fofa, leve e crocante.
A surpresa, é que a partir de agora, se resolver ir lá almoçar ou jantar
quem sabe se cruza com alguma figura histórica mundialmente conhecida para lhe fazer companhia.

E estou a falar mesmo verdade.

Maria Antonieta, Fernão de Magalhães, Leonardo da Vinci,
Joana I de Castela ou William Shakespeare
são algumas das personalidades, que, simbolicamente e em algumas ocasiões,
poderão mesmo sair da caixa e sentar-se à sua mesa para uma dentada de pizza.

“comer uma ou comer duas, eis a questão,
perguntará Shakespeare…..

“alimentar a curiosidade mas manter a qualidade do menu,
juntamente com boas histórias”
é o mote, que junta agora esta pitada de animação a este espaço bastante acolhedor e descontraído, com uma carta que preza e assenta (desde o início) na excelência dos produtos e na essência italiana, com pizzas de massa artesanal.
A assinar a consultoria está o Chef Miguel Rocha Vieira, e à frente das pizzas a chef Joana Santos.

Como novidades,
na Pizzeria Fontinha encontramos uma focaccia (deliciosa!) de alecrim, azeite e flor de
sal, o gnocco frito, com azeitonas marinadas e la nostra caponata e a salada caprese, que junta tomate, mozzarella di bufala e pesto de manjericão.
Tudo incrível, provei tudo!

Às oito pizzas já presentes no menu, juntam-se a pizza Tartufo Nero, com pasta de trufa, mozzarella fior di latte, gorgonzola e carpaccio tartufo, e a Mortazza, uma combinação de pesto de manjericão, mortadella, queijo burrata, tomate cherry e orégãos.

As sobremesas não ficam atrás, lindas de ver e de se comer, como o brownie caprese servido com sorbet de framboesa e calda de frutos do bosque, que se junta aos “Canonoli al Pistacchio”, tiramisù e panna cotta de morango.
Uma perdição, naturalmente.

Acrescente-se, que também é possível Take Away, e que o local é dog lover!

Em jeito de conclusão pessoal:
ir comer Pizza é por norma uma opção segura e descontraída, mas a verdade é que não é qualquer pizza que é boa ….(quem já não teve experiência de comer pizzas más, sem sabor, ou massa muito pesada, nada estaladiça, ….??)
Pois a Pizzeria Fontinha é uma aposta segura.
Quer vá com crianças, com amigos ou mesmo em jantar a dois, tudo converge para que seja uma refeição mesmo muito boa.
Faltou-me referir, que a juntar a uma boa carta de vinhos, há também bebidas criativas como por exemplo a sangria de frutos vermelhos ou de lemoncello com maçã verde.

Resultando assim num belo convite, para que não deixe de ir até lá!
(e quem sabe, troca belas conversas com a Maria Antonieta ou com o Fernão de Magalhães ….)