A Conceito – marca de vinhos localizada em Cedovim, no Douro Superior ,
concelho de Vila Nova de Foz Côa,
e pertencente a empresa familiar já com mais de 20 anos de existência,
apresentou recentemente as suas novas referências,
e um novo capítulo a seguir.
A marca aposta agora num novo olhar sobre o Douro,
com muita vontade de fazer coisas novas,
mas nunca, sem esquecer as origens.

Pureza, Elegância e Autenticidade
são as palavras de ordem,
destes vinhos que se deram a conhecer numa manhã quase verão e em frente ao mar,
em Leça da Palmeira,
na Casa de Chá da Boa Nova,
acompanhados de uma almoço preparado pelo anfitrião –
o Chef Rui Paula.

Conceito

“Nada é por acaso,
tudo começa com um conceito”.

Carla Costa Ferreira (responsável marca Conceito) e Lília Cerdeira (diretora comercial)

Carla Costa Ferreira, atual responsável pela marca Conceito (mas já na empresa desde 1980) convidou Lília Cerdeira (oriunda da Lavradores de Feitoria) para construir uma nova equipa de raiz, e assim levar adiante uma nova era da marca, apresentando uma ideia muito precisa:
“um novo olhar sobre o Douro, procurando a essência do terroir, apostando na pesquisa, curiosidade e inovação, mas sem nunca esquecer as origens, e dando continuidade à elegância, pureza e autenticidade, palavras pelas quais sempre se pautaram os vinhos da marca Conceito”.
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Juntaram-se assim à equipa uma nova dupla de enólogos, com experiências e percursos diferentes entre si:
Paulo Amaral, com carreira vínica em Portugal, e Décio Coutinho, que até aqui assentou carreira em França.

“Queremos transmitir a nossa paixão pelo vinho,
pelo conceito,
e dar a conhecer a nova era da marca Conceito,
mas sem esconder ou perder o que ficou para trás.”

Carla Ferreira

As novas referências da Conceito:
(referências provadas na apresentação)

Espumante Brut Nature 2021 – de casta Gruner Veltliner, (casta estrangeira) oriunda de solos graníticos, e feito de uma vinha com 10 anos, com altitude de 600m. (gostei muito)
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Conceito Bastardo Branco 2024 – de casta bastardo tinto, solo de xisto. Vinha plantada antes de 1990 enxertada de bolha para bastardo tinto. Uma produção pequenina, em experiência, mas que será para continuar. Um branco feito com uvas tintas, um aroma muito delicado, muito mineral. (eu gostei muito).
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Concrete Wine Arinto Branco 2024 – casta arinto, de uma vinha em solo granítico.Aroma mais neutro. Não se deve beber muito gelado. Tem 7 meses de estágio em cuba de cimento. (gostei muito)
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Concrete Wine Alvarinho Branco 2024 – casta alvarinho, de vinha de solo granítico. Um vinho exótico, atípico, que terá uma boa evolução na garrafa. Um Alvarinho do Douro.
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Conceito Touriga Nacional Tinto 2023 – casta touriga nacional, de vinhas de duas zonas distintas: Vale Figueira, zona mais quente eCedovim, zona mais fresca, que concede elegância. Tem muito potencial de crescimento em garrafa. (gostei muito)
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Conceito Porto Branco 10 anos – mistura de castas tradicionais do Douro, incluindo Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto, de solos graníticos. Pequena quantidade de produção.
(“nunca vamos competir com as grandes casa de Porto a nível de quantidade, mas vamos competir a nível de qualidade”).

(p.v.p. dos vinhos entre €25,00/€30,00.)

Apresentação na Casa de Chá da Boa Nova
com Chef Rui Paula

Chef Rui Paula, Casa de Chá da Boa Nova

A apresentação dos vinhos Conceito teve lugar na Casa de Chá da Boa Nova, onde decorreu, inicialmente uma prova só dos vinhos, com a explicação dos mesmos, seguida de almoço, harmonizando os vinhos com os vários momentos da carta do Chef Rui Paula.
Nas imagens – não são criações lindas??? – algumas criações do menu vegetariano da Casa de Chá da Boa Nova.
Eu terei sido a única vegetariana nesse dia, a usufruir deste menu, mas acho que fui alvo de todas as invejas….., ahahah.