Série: Gente Empreendedora do Porto – IV

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Série: Gente Empreendedora do Porto – IV

PT
Mónica Mata – é a minha quarta convidada desta série de pessoas que mexem com o Porto – Gente Empreendedora do Porto. (ver anteriores posts aqui, aqui e aqui)

Mónica é a alma do Quintal Bioshop, uma loja de venda de produtos de agricultura biológica e também ecológicos (onde não faltam os detergentes e a cosmética natural) mas que acaba por ser muito mais do que uma loja: é também uma cafeteria, onde se podem comer refeições vegetarianas e vegan (só não servem jantares), organizam semanalmente uma feira de produtos frescos biológicos, vários workshops alusivos ao tema da alimentação saudável e estilo de vida sustentável e ainda exposições criativas periódicas de autores nacionais.

O Quintal Bioshop existe desde Novembro de 2006, e foi uma das primeiras lojas deste género a nascer no Porto com este conceito. a Mónica gere este projecto com o irmão, que também é sócio, mas que por falta de oportunidade não aparece nesta entrevista.

ENG
Mónica Mata is my fourth guest of the serie – Entrepreneur People from Porto. (see previous posts here, here and here.)

She runs the Quintal Bioshop – a shop for biological and ecological products, that ends up being much more than a shop. it is also a cafeteria, where you can have vegetarian or vegan meals (except for dinner, when it is closed), there is weekly a market for biological fresh groceries, and they organise a lot of workshops under the theme of healthy food and sustainable way of living. there is also place for some creative exhibitions.

Quintal Bioshop exists in Porto since November 2006, and was one of the first shops of the kind here in Porto. Mónica runs the business with her brother, who (for lack of opportunity) does not appear in the interview.

 

PT
“O Quintal nasceu do desejo de dois irmãos terem um negócio próprio e embrenharem-se no mundo do biológico. Sentimos que faziam falta espaços destes no Porto, onde se pudesse comprar e provar comida biológica e vegetariana. Quando encontrámos este local na Rua do Rosário percebemos que era mesmo o que procurávamos para poder combinar a loja e a cafelaria, e o facto de ter o quintal com as árvores nas traseiras tornou-o perfeito”.

ENG
“Quintal was born from the wish of two brothers, who wanted to have a business of their own and try the biological world. At the time there were almost no places like these in Porto, where one could buy or taste vegetarian or biological food, and when we found this place here at Rua do Rosário, we knew it was what we were looking for to combine shop and cafeteria, and the fact that it had a yard in the back and some trees made it perfect.”

 

Mónica Mata
signo: aquário
zodiac sign: aquarius

PT
o que mais gosta no Porto?
muita coisa! a dimensão da cidade, acho este tamanho médio perfeito, é tão fácil deslocar-nos.
gosto das pessoas, francas e genuínas; na zona onde trabalho há um ambiente familiar que adoro.
depois gosto de ter o mar por perto, não poderia viver longe dele. e do maravilhoso rio, sereno e misterioso, nunca me canso da incrível paisagem ao longo da marginal e da ribeira.
gosto de passear nas ruas estreitas e íngremes, e de repente ser surpreendida com uma vista incrível.
também adoro o parque da cidade, os jardins do palácio e os jardins de Serralves.

o seu local de eleição no Porto?
isso é difícil, tenho tantos!
mas para ser sincera devo dizer que o meu refúgio preferido, onde gosto de passar as horas livres é a minha varanda solarenga de onde contemplo a cidade.
já pensou em emigrar ou o Porto é para ficar?
já vivi no estrangeiro e a experiência foi muito boa. confesso que a ideia de deixar Portugal me veio à cabeça algumas vezes, mas acontece cada vez menos. acho que agora é para ficar.

um sonho?
nunca costumo pensar muito no futuro, para mim o aqui e agora é que conta, mas uma coisa que ainda gostaria muito de fazer seria uma grande viagem pelo mundo, sem termo certo.

ENG
what you like most in Porto?
so many things! the dimension of the city, not too big and not too small, is perfect and makes it so easy to go from one place to another.
I like the people, they are genuine and honest; in the neighbourhood where I work, we are all like family, and I love that.
then I like the sea, so close, I could not live far away from the sea. And I love the river, so calm and mysterious, I never get tires of the incredible view from the marginal and Ribeira.
I like to walk through the narrow streets and suddenly be surprised by a fabulous view.
and the gardens: Parque da cidade, Serralves and palácio de Cristal.

your favourite spot in Porto?
it is difficult to say, because I have many. but to be honest, my best secret place is my sunny balcony, where I like to relax and look at the city.
do you consider leaving Portugal or Porto is the place to be?
I lived abroad already, and it was a quite good experience. sometimes I still think of leaving Portugal, but I think of it less and less, so I think now I will stay here.

a dream?
normally I do not think of the future, I think the present is what matters, but something I would like to do one day would be a long trip around the world, without knowing when to come back.

Gente Empreendedora do Porto – IV
Mónica Mata
Quintal Bioshop
Rua do Rosário, 177
4050-524 Porto
www.quintalbioshop.com

interviewed by: Paula C.
pictures by: Paula C. and P. Lorenz

By | 2017-05-27T11:45:11+00:00 November 11th, 2014|general, interviews, lifestyle & people, porto entrepreneurs|2 Comments

2 Comments

  1. Mariana Neves 12/11/2014 at 21:27 - Reply

    Dos meus sítios favoritos em todo o Porto! ♥

    • pcalheiros 12/11/2014 at 22:01 - Reply

      sim, o Porto só teve a ganhar com este espaço! eu também adoro! 🙂

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