celebrating Port wine - II @Champanheria da Baixa Bistrô

celebrating Port wine – II @Champanheria da Baixa Bistrô

ainda a propósito do Port Wine Day, o meu dia terminou a jantar num bonito e excelente restaurante do Porto – o Champanheria da Baixa Bistrô – e a celebrar com os não menos excelentes vinhos da Casa Ferreirinha (Sogrape). uma combinação que se revelou perfeita.

still about the Port Wine Day, I ended up having dinner at a beautiful and excellent restaurant in Porto – Champanheria da Baixa Bistrô – and celebrating it with the also excellent wines from Casa Ferreirinha. (Sogrape). a perfect combination, I would say.

depois destas provas, estou lentamente a ficar algo entendida de vinhos :), e para que os outros entendidos que me lêem possam ficar a par do que bebi, uma vez que este post é sobre celebrar o vinho e o vinho do Porto, aqui fica o registo: (vinhos Casa Ferreirinha)

1.º welcome drink – Porto Ferreira branco 10 anos

2.º Vinha Grande Branco (com primeiro prato, cavala em tempura e creme de ervilhas)

3.º Antónia Adelaide Ferreira tinto 2011 &

4.º Quinta da Leda tinto 2012 (com o prato principal – cachaço de porco e batata doce)

5.º Porto Ferreira Tawny 20 anos (com a sobremesa – tarte tatin, hummm)

after all these wine tastings, I am slowly beginning to be a “wine connaisseur”:) and so that other connaisseurs who read me know what I drank, as this post is about celebrating wine and port wine, here are the wines I tasted: (Casa Ferreirinha wines)

1.º welcome drink – Porto Ferreira white 10 years

2.º Vinha Grande white (with first course – tempura mackerel and peas soup)

3.º Antónia Adelaide Ferreira tinto 2011 &

4.º Quinta da Leda tinto 2012 (with main course – pork neck with sweet potato)

5.º Porto Ferreira Tawny 20 anos (with dessert – tarte tatin, hummm)

aqui foto do prato principal – cachaço de porco com batata doce e cebolinhas caramelizadas.

picture here of the main course – pork neck with sweet potato and caramelised little onions.

e a deliciosa tarte tatin, hummmm

and the delicious tarte Tatin, hummmm

um brinde, com dois jornalistas franceses (do Le Monde du Luxe) e com os anfitriões da Casa Ferreirinha, Joana Pais e o enólogo Luís Sottomayor.

a toast, with two french journalists (from Le Monde du Luxe) and with the hosts from Casa ferririnha wines – Joana Pais and the wine maker Luís Sottomayor.