celebrating Port wine – II @Champanheria da Baixa Bistrô

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celebrating Port wine – II @Champanheria da Baixa Bistrô

PT
ainda a propósito do Port Wine Day, o meu dia terminou a jantar num bonito e excelente restaurante do Porto – o Champanheria da Baixa Bistrô – e a celebrar com os não menos excelentes vinhos da Casa Ferreirinha (Sogrape). uma combinação que se revelou perfeita.
EN
still about the Port Wine Day, I ended up having dinner at a beautiful and excellent restaurant in Porto – Champanheria da Baixa Bistrô – and celebrating it with the also excellent wines from Casa Ferreirinha. (Sogrape). a perfect combination, I would say.

PT
depois destas provas, estou lentamente a ficar algo entendida de vinhos :), e para que os outros entendidos que me lêem possam ficar a par do que bebi, uma vez que este post é sobre celebrar o vinho e o vinho do Porto, aqui fica o registo: (vinhos Casa Ferreirinha)
1.º welcome drink – Porto Ferreira branco 10 anos 
2.º Vinha Grande Branco (com primeiro prato, cavala em tempura e creme de ervilhas)
3.º Antónia Adelaide Ferreira tinto 2011 &
4.º Quinta da Leda tinto 2012 (com o prato principal – cachaço de porco e batata doce)
5.º Porto Ferreira Tawny 20 anos (com a sobremesa – tarte tatin, hummm)
EN
after all these wine tastings, I am slowly beginning to be a “wine connaisseur”:) and so that other connaisseurs who read me know what I drank, as this post is about celebrating wine and port wine, here are the wines I tasted: (Casa Ferreirinha wines)
1.º welcome drink – Porto Ferreira white 10 years
2.º Vinha Grande white (with first course – tempura mackerel and peas soup)
3.º Antónia Adelaide Ferreira tinto 2011 &
4.º Quinta da Leda tinto 2012 (with main course – pork neck with sweet potato)
5.º Porto Ferreira Tawny 20 anos (with dessert – tarte tatin, hummm)
PT
aqui foto do prato principal – cachaço de porco com batata doce e cebolinhas caramelizadas.
EN
picture here of the main course – pork neck with sweet potato and caramelised little onions.
PT
e a deliciosa tarte tatin, hummmm
EN
and the delicious tarte Tatin, hummmm

PT
um brinde, com dois jornalistas franceses (do Le Monde du Luxe) e com os anfitriões da Casa Ferreirinha, Joana Pais e o enólogo Luís Sottomayor.
EN
a toast, with two french journalists (from Le Monde du Luxe) and with the hosts from Casa ferririnha wines – Joana Pais and the wine maker Luís Sottomayor.

Champanheria da Baixa Bistrô
Rua de Sá da Bandeira 467
4000 – 435 Porto
T: +351 22 323 52 54
open daily
12:30h – 15:30h
19:30h – 24:00h
www.champanheriadabaixabistro.pt
facebook/champanheriadabaixabistro

&

Casa Ferreirinha
Av. Ramos Pinto, 70
4400 -082 V.N. Gaia
T: +351 707 502 220
www.sograpevinhos.eu

By | 2017-05-20T00:58:35+00:00 September 22nd, 2015|eat & drink, events, general|0 Comments

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