Matriarca
É a nova casa da Symington,
para os amantes de vinhos e gastronomia,
localizada no coração do Porto
Num antigo edifício em pleno coração do Porto, com vistas para a bonita Praça Carlos Alberto, nasceu uma nova morada para os apaixonados por vinhos e gastronomia: o Matriarca –
o novo espaço da família Symington, que nasce em homenagem pessoal à matriarca da família – Beatriz Leitão Carvalhosa Arkinson.
Este novo espaço, que se instalou numa casa de vários pisos, pretende transmitir o gosto pela gastronomia, pela cultura, pelos materiais usados e pela arte local, e naturalmente, pelo vinho, num convite a todas as pessoas que visitam a cidade, mas essencialmente a quem é local e aos portuenses, ou melhor dizendo, a todos os que prezam bons momentos e boas conversas à volta da mesa.
Matriarca
vários espaços, dentro de um só edifício
O edifício, que se divide por vários pisos, inclui um Wine Bar – com petiscos portugueses e novos vinhos, uma Loja de Vinhos – The Cellar Shop, com seleção de vinhos produzidos pela família, um Dining Room, para refeições mais demoradas e onde se apresenta uma cozinha de raízes portuguesas mas sem esquecer a tradição britânica, e que conta com a orientação do chef portuense Pedro Lencastre Monteiro; um Attic Bar, ou Cocktail bar, onde se exploram os cocktails com vinho do Porto, e muito em breve a funcionar, uma Wine Academy – com cursos, masterclasses e workshops.
“queremos mostrar como se vive na nossa família, e trazer ao Porto uma cozinha e um espaço que una cultura, pessoas e gerações”
Rupert Symington
Em nota pessoal, confirmo:
o espaço está incrivelmente bonito e convidativo, sem dúvida que o Porto acaba de ganhar um local para se voltar várias vezes e em diferentes ocasiões.
Obrigatório subir as escadas todinhas até ao andar de cima, – é que o Matriarca tem também um pequeno rooftop!
Um brinde ao Porto e aos novos espaços, que nos fazem querer permanecer.
Matriarca Porto
Rua Actor João Guedes 14
4050-310 Porto
Restaurante
terça a sábado: 18h30-22h
Wine Bar:
todos os dias: 12h – 00h
Cocktail Bar:
quinta a domingo: 18h – 00h
Loja:
todos os dias: 12h – 20h
fotos tiradas no dia da Abertura oficial do Matriarca
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