“Bons Vizinhos em Matosinhos” – bem viver o comércio tradicional

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“Bons Vizinhos em Matosinhos” – bem viver o comércio tradicional

Hoje na Série “Bons Vizinhos em Matosinhos”
acompanhamos D. Américo Aguiar, Bispo Auxiliar de Lisboa, a um dos seus restaurantes favoritos em Matosinhos.
Apesar de estar atualmente a viver em Lisboa, D. Américo Aguiar nasceu e cresceu em Leça do Balio e não esconde a sua predileção pelos bons restaurantes de Matosinhos, onde sempre come o melhor peixe, sendo o Restaurante S. Valentim um dos que mais gosta de ir e onde tem sempre a mesma mesa redonda à sua espera.

 Leia tudo, e não se esqueça de ver também o vídeo! 

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Today in the Serie “Good Neighbours in Matosinhos”
we follow D. Américo Aguiar,  Lisbon Auxiliar Bishop, to one of his favourite restaurants in Matosinhos. 
Despite living nowadays in Lisbon, D. Américo Aguiar was born and raised in Leça do Balio, and does not hide his predilection for the good restaurants in Matosinhos, where he always eats good fish.
Restaurant S. Valentim is one he likes most, and when he goes there the same round table is waiting for him.

Read all about it, and don’t forget to watch the video! 

Bons Vizinhos em Matosinhos | Good Neighbours in Matosinhos

D. Américo Aguiar no Restaurante S. Valentim  | at the Restaurant

 Bons Vizinhos em Matosinhos

as boas histórias do comércio local

PT
Nascido em Leça do Balio, Matosinhos, D. Américo Aguiar é o atual Bispo Auxiliar de Lisboa – foi nomeado em Março de 2019 numa cerimónia que teve lugar na  Igreja da Trindade do Porto, e onde lhe foi atribuído o título de Bispo de Dagno.
D. Américo Aguiar é ainda presidente da Irmandade dos Clérigos desde 2011 e, desde 2016, presidente das empresas do Grupo Renascença Multimédia e Diretor do Secretariado Nacional das Comunicações Sociais.

Hoje, na Série Bons Vizinhos em Matosinhos, D. Américo leva-nos à rua da Lota de Matosinhos, ao Restaurante S. Valentim – um dos seus restaurantes favoritos para comer peixe grelhado na grelha.

“Esta rua ( a rua Heróis de França) é a rua por excelência para se comer bom peixe grelhado em Matosinhos (tirando um ou outro restaurante mais distante e outros em Leça da Palmeira), e onde a marca qualidade é própria de todos.
Depois o que diferencia cada restaurante é a hospitalidade e o acolhimento de cada um.
E a mais valia é exatamente entrarmos num restaurante, saberem o nosso nome, sentarem-nos sempre na mesma mesa, e perguntarem …então vai ser o costume? “

“Aqui no S. Valentim sento-me sempre nesta mesa redonda, e um dos peixes que mais gosto de comer é rodovalho grelhado com arroz malandro de grelos….
Em Lisboa dão outro nome ao rodovalho, chamam-lhe pregado, e eu já tentei comer um pregado grelhado como como aqui mas ainda não consegui….”

“é que eu gosto de peixe, mas não gosto de espinhas…., e aqui conseguem “aldrabar-me” muito bem e trazer um peixe sem espinhas!
É uma arte muito própria, a forma como grelham o peixe e o apresentam. “

Restaurante S. Valentim
O Restaurante S. Valentim existe há treze anos e deve o nome ao próprio dono, Valentim.
“Um restaurante que está abençoado”, diz Valentim a sorrir.

Abençoado ou não, é sem dúvida um dos restaurantes de excelência e de referência em Matosinhos, onde se destacam os peixes grelhados na grelha exterior e marisco sempre fresco, a simpatia do atendimento e uma mais valia importante que é ter um Parque automóvel privativo mesmo ao lado do restaurante.

the good stories of local business

Born and raised in Matosinhos, D. Américo Aguiar is the Auxiliar Bishop in Lisbon – was nominated in March 2019 in a ceremony that took place at Igreja da Trindade in Porto, and given de title ” Bishop of Dagno”.
D. Américo Aguiar is also president of the Clérigos Brotherhood since 2011, and, since 2016 he is the president of the Renascença Multimedia Group and also Director of the Secretariado Nacional das Comunicações Sociais.

Today, at the Good Neighbours in Matosinhos Serie, D. Américo takes us to the Fish Market street in Matosinhos,  to Restaurante S. Valentim – one of his favourite restaurants to eat grilled fish.

“This street (Rua Heróis de França) is the street by excellency to eat good grilled fish in Matosinhos (besides one or another more distant and some in Leça da Palmeira) and where quality is common to all.
What makes the difference from one to another is the hospitality and welcome of each restaurant.
And the main value is to arrive at a restaurant and the owner or the staff knows your name, they sit you always at the same table and ask….so today you will have the usual? “

“Here at S. Valentim I always sit at this round table, and the fish I love to eat is grilled “rodovalho” with “arroz malandro de grelos”.
In Lisbon, they give a different name to rodovalho – they call it pregado – and I have been trying to eat a grilled pregado like I eat here but I still haven’t found….”

“the problem is that I like fish, but I do not like the spines,…., and here they cheat me very well and present me the fish without spines! 
It’s an art, the way they grill here the fish and the way they present it! . “

Restaurante S. Valentim
Restaurante S. Valentim exists for 13 years and its name is given after his owner, Valentim.
“A restaurant that is blessed,” says Valentim with a smile.

Blessed or not, it is no doubt a restaurant of excellency and of good reference in Matosinhos, where one can highlight the grilled fish in the outside grill, fresh seafood, the nice welcome and a plus value of having a private car park right close to the restaurant.

 

 Bons Vizinhos em Matosinhos
Dom Américo Aguiar com Valentim, dono do Restaurante S. Valentim | Dom Américo Aguiar with Valentim Restaurant S. Valentim owner
veja o vídeo | watch the video | Bons Vizinhos em Matosinhos

Continua a ser um Bom Vizinho de Matosinhos, apesar de viver em Lisboa ?

-Claro que sim.
As nossas raízes são sempre as nossas raízes, gosto muito de Matosinhos e tenho muito boas memórias daqui.
E quando quero comer bom peixe, Matosinhos é onde venho, e aqui o S. Valentim um restaurante que venho com muita frequência.
Para mim ir a um restaurante estranho e escolher o que devo comer é um stress, gosto do conforto que é chegar e já saber com o que posso contar, ou o que posso comer, e confiar nas pessoas que me atendem, e que nos sabem aconselhar.

Isso que acabou de referir pode ser aplicado também ao restante comércio local, concorda?

– Nem mais.
O acolhimento e a hospitalidade com que somos recebidos, o tipo de conversa que os donos dos restaurantes ou dos estabelecimentos têm com cada cliente, que conhecem, tudo isso é muito diferente do que se encontra nas grandes superfícies, onde dizem que podemos encontrar tudo, mas onde somos praticamente anónimos.
E encontrar a qualidade dos produtos e um atendimento diferenciado é algo muito especial, que só encontramos fora desse anonimato, seja naquela padaria, naquela retrosaria, naquele restaurante, e onde os produtos são pensados especialmente para nós.

Há quantos anos já é cliente aqui do Restaurante S. Valentim?

– Já há muitos anos, venho quase sempre acompanhado com mais pessoas amigas ou pessoas com quem trabalho e ficamos sempre nesta mesa redonda.
É um verdadeiro prazer vir cá.
E como se costuma dizer (D.Américo sorri) : “onde há clero ou camionistas, come-se bem”

Bons Vizinhos em Matosinhos

Are you still a Good Neighbour in Matosinhos, despite the fact you live now in Lisbon?

-Off course I am.
Our roots will always be our roots, and I like Matosinhos, and have very good memories from here.
And when I want to eat good fish, Matosinhos is the place, and I come very often to Restaurant S. Valentim!
I confess it is a stress for me going to a strange restaurant, not knowing what to eat and what to decide, I really like the comfort of arriving to a place and knowing what I can count with, what I can eat, and I know I can trust the people for the advises what to eat!

That you are just saying can be also applied to local business in general, do you agree?

– Exactly.
The welcome and hospitality at the places,the kind of conversation the owners of the places have to each client, they know well, that is really different from big shoppings, where one says we can find everything, but we are completely anonymous.
The quality of the products and a customised welcome is something very special, that we can only find in that special shop, that special, bakery, restaurant, where products are thought for us…

For how many years do you come here to Restaurante S. Valentim?

– Many years now. I come most of the time with friends people or people with whom I work, we always sit in this round table.
it is a real good pleasure to come here!
And as you can hear saying (and D. Américo smiles)  “where you can find priests or truck drivers, it means you eat well there!

Bons Vizinhos em Matosinhos

Dom Américo Aguiar, Bispo Auxiliar de Lisboa,| auxiliary Bishop in Lisbon

de regresso ao comércio local | buying local
no

Restaurante S. Valentim
Rua Heróis de França 335
4450-155 Matosinhos

Pictures & Interview
Paula Calheiros | Viver o Porto

Bons Vizinhos Em Matosinhos

Um Projeto em parceria com a Câmara Municipal de Matosinhos

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Good Neighbours in Matosinhos

A Project in partnership with Câmara Municipal de Matosinhos

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By | 2020-09-17T18:43:49+00:00 September 17th, 2020|lifestyle & people, streets & places|0 Comments

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