Casa da Cerveja & the 1927 selection

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Casa da Cerveja & the 1927 selection

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A Super Bock Casa da Cerveja, instalada em Leça do Bailio na fábrica da Unicer, é o novo pólo de visitas da marca e pretende dar a conhecer o melhor do mundo cervejeiro. a Casa está desde há poucos meses aberta ao público, e recomendo mesmo a sua visita.
eu estive lá há uns dias atrás na apresentação da mais recente criação da gama Selecção 1927 da Super Bock – a Czech Golden Lager – cerveja artesanal inspirada em cervejas Checas.
EN
Super Bock Casa da Cerveja is located in Leça do Bailio at Unicer factory, intending to be the visit center of the brand to show the best of the beer world, and it’s now since some months ago open to the public.
I have been there some days ago at the presentation of he last creation of 1927 Super Bock Selection – the Czech Golden Lager, a handcrafted beer inspired in the czech beers.

PT
a visita à Casa da Cerveja passa por percorrer um pouco a super interessante história da Unicer, empresa que já existe desde 1890, há 126 anos!, e por percorrer as zonas de produção e embalagem das cervejas. 
é uma viagem no tempo que nos faz recuperar memórias pessoais e outras tão ligadas à cidade. 
EN
the visit to Casa da Cerveja includes some parts of the super interesting history of Unicer, company existing since 1890, 126 years ago! , and passing through the production and packaging area.
it is like a trip in time, recovering some old personal memories and other memories connected to the city.

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a minha visita culminou com um almoço, onde foi feita a apresentação da Czech Golden Lager, e onde três conceituados chefs interpretaram e criaram as melhores harmonizações, não só em relação à Czech Golden Lager, mas também em relação às restantes variedades existentes na gama Seleção 1927 de Super Bock: a Munich Dunkel, Bengal Amber IPA e Bavaria Weiss. 
EN
my visit ended with a lunch, where the Czech Golden Lager was presented. Lunch was cooked by 3 well known Chefs, that chose the best harmony delicacies to go with the 4 varieties of Selection 1927: Czech Golden Lager, Munich Dunkel, Bengal Amber IPA and Bavaria Weiss.

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“elevar a experiência de consumo de cerveja, através da diversificação e da sofisticação, são os principais objetivos da nossa gama de cervejas Super Bock Selecçaõ 1927”
Bruno Albuquerque, Brand Manager
EN
“we want to upscale the beer consumption, through diversity and sophistication, those are our major goals with Super Bock 1927 selection”
Bruno Albuquerque, Brand Manager


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Beatriz Carvalho é a primeira beer sommelier portuguesa.
EN
Beatriz Carvalho is the first portuguese beer  sommelier.
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Luís Américo – chef no restaurante Cantina 32 e Fado (em Macau).
EN
Luís Américo – chef at Cantina 32 and Fado (in Macau).

PT
Miguel Castro e Silva – Chef nos restaurantes De Castro (Lisboa e VNGaia) e Less (Lx).
EN
Miguel Castro e Silva – Chef at De Castro restaurants (Lx and Gaia) and Less (Lx).

PT
António Melgão – Chef Pasteleiro especializado em chocolates e bonbons.

António Melgão – Chef specialized in chocolates.

PT
hummm, deliciosos….:)

EN
hummm, delicious…..:)

Casa da Cerveja
Rua do Mosteiro
4465 – 703 Leça do bailio
T: + 351 93 264 01 26
www.superbockcasacerveja.pt

Visits:
wed – sunday
10h – 15h
8 euros

#casadacerveja #unicer #visitporto

By | 2017-05-20T00:58:13+00:00 June 2nd, 2016|experiences, general, lifestyle & people|0 Comments

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